炒西红柿白玉菇木耳鸡蛋

炒西红柿白玉菇木耳鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，以下是详细的步骤和所需材料：

材料

白玉菇：少许

西红柿：1个

木耳：几朵

鸡蛋：3个

葱：1根

蒜：2瓣

葱绿：1小段

生抽：1勺

蚝油：1勺

盐：适量

糖：少许

步骤

木耳提前泡发，水开后把木耳和白玉菇焯水备用。

鸡蛋打散，葱蒜切末，葱绿切小段备用。

西红柿切小块。

锅热放油，先把鸡蛋炒熟盛出备用。

放入葱蒜出香味后，放入西红柿炒出汁水。