甜的饼怎么做好吃吗
要制作好吃的甜饼，可以尝试以下几种方法：
烫面小糖饼
食材：糯米粉300克、白糖适量、食用油适量。
步骤：
1. 将滚烫的开水倒入糯米粉中，迅速搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，盖上湿布醒发。
2. 准备糖馅，将白糖和面粉搅拌均匀。
3. 醒发好的面团分成小块，搓成圆形后压扁成饺子皮状，放入糖馅，捏紧收口，再按扁成小圆饼。
4. 平底锅烧热后刷油，放入小糖饼，小火慢煎至两面金黄且饼皮微微鼓起即可。
红糖空心饼
食材：面粉300克、盐2克、玉米油15克、红糖30克、白糖20克、面粉20克。
步骤：
1. 将面粉、盐、玉米油混合，加入清水揉成光滑的面团，醒发半小时。
2. 红糖、白糖和面粉混合成糖馅。
3. 面团分成8份，擀成长条，包入糖馅，捏紧收口。
4. 擀成长条状，刷上蜂蜜水，撒上熟白芝麻，烤箱预热至210度，烤13分钟。