肉煮什么菜好吃吗
肉煮什么菜好吃,这主要取决于个人口味和偏好。以下是一些推荐的肉菜搭配:
干豆角红烧肉
食材:五花肉、干豆角、葱姜蒜、八角、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、食用油、食盐。
做法:干豆角提前浸泡,五花肉切块焯水去血沫,炒糖色上色后加入调料和水炖煮至软烂。
油豆角炖排骨
食材:排骨、油豆角、葱姜蒜、盐、白糖、鸡精、香菜。
做法:油豆角炖排骨,先炒排骨,再加入油豆角炖煮至熟透,最后收汁起锅装盘。
胡萝卜土豆炖肉
食材:五花肉、胡萝卜、土豆、酱油、盐。
做法:五花肉切块,胡萝卜和土豆切块,先炒五花肉,再加入蔬菜块和水煮至软烂。
红烧肉炖山药
食材:五花肉、猪后尖肉、山药、油、盐、冰糖、红烧酱油、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒。
做法:五花肉和猪后尖肉切块,山药切块,炒糖色上色后加入调料和水炖煮至软烂。
大虾炖白菜
食材:大虾、白菜、葱、姜、蒜、料酒、盐、白糖、鸡精、香菜。
做法:炒虾油,加入白菜翻炒至断生,调味后撒上香菜段。