西红柿土豆牛奶饼的做法

西红柿土豆牛奶饼的做法如下：

准备食材

土豆 1个（约230克）

纯牛奶 150克

奶粉 2勺

鸡蛋 1个

面粉 80克

火腿肠 1根

番茄酱 适量

橄榄油 适量

制作步骤

1. 土豆去皮，用工具擦成丝，刀功不好时可以借用工具。

2. 准备干净的小盆，倒入纯牛奶，打入鸡蛋，再加2勺奶粉搅拌均匀。

3. 把土豆丝放入搅拌均匀的奶汤里面，用筷子搅拌一下。

4. 火腿肠切丝，加入面糊中搅拌均匀。

5. 平底锅倒适量的橄榄油，油热后将搅拌好的土豆丝倒入锅里，用筷子或者铲子抹平土豆丝，小火慢烙。

6. 饼烙一会的时候用铲子翻起饼的一边看看是否烙好了，如果饼烙至金黄色就可以翻面烙另一面了，两面都烙至金黄色就可以出锅了。

7. 烙好的土豆饼用模具切出形状，摆盘后挤上点番茄酱。