烤箱清蒸口蘑

使用烤箱清蒸口蘑是一种简单而美味的做法，能够保留口蘑的原汁原味。以下是一种通用的做法：

准备口蘑

将口蘑清洗干净，去蒂并轻轻掰成段或片，用厨房纸吸干水分。

准备烤箱

提前预热烤箱至170°C或180°C，具体温度根据所用烤箱的实际情况调整。

调味

在口蘑上均匀撒上适量的黑胡椒和盐。也可以根据个人口味加入其他调味料，如橄榄油、迷迭香等。

烤制

将调味好的口蘑放在烤盘上，菌褶朝上或朝下，具体摆放方式可以根据个人喜好调整。

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制10至15分钟，具体时间根据口蘑的大小和烤箱的实际情况调整。

享用

烤好后取出口蘑，先喝掉口蘑中的汤汁，再享用口蘑本身。汤汁鲜美，口蘑口感柔软，非常美味。

建议

选择口蘑：尽量选择新鲜、大小均匀的口蘑，这样烤出来的口感和味道更佳。

烤箱预热：预热烤箱可以确保口蘑在放入时迅速达到所需的温度，从而更好地保留其汁水。