干鸭舌怎么清蒸

清蒸干鸭舌的步骤如下：

准备食材

干鸭舌 12根

姜丝 适量

料酒 适量

生抽 适量

葱 少许

浸泡与清洗

将干鸭舌用温水浸泡，洗净后沥干水分。

腌制

将鸭舌放入盘中，加入姜丝、料酒、生抽（多点，不放盐）。

拌匀后，可以放一些葱花增加香味。

蒸制

将上述材料放入蒸锅，注意是冷水上锅，蒸20分钟即可。

享用

蒸好后，拌一下即可食用。

小贴士：