吃烩面点凉菜

吃烩面时，以下是一些常见的凉菜推荐：

毛豆花生：

煮得咸香的毛豆和花生是烩面的常见配菜，口感丰富，深受当地人喜爱。

荆芥麻酱蒜汁拌黄瓜：

这道凉菜以荆芥、麻酱、蒜汁和黄瓜为主要食材，味道独特，爽口开胃。

卤肉：

卤肉作为烩面的配菜，肥而不腻，入口即化，是许多人的最爱。

凉拌腐竹：

腐竹与蒜泥、香油和香菜混合，柔韧有嚼劲，是烩面的经典凉菜之一。

酸辣豆芽：

酸辣口味的豆芽清爽可口，与烩面的浓郁口感形成鲜明对比，非常适合搭配。

面筋和小葱拌豆腐：

面筋和小葱拌豆腐两拼，份量足味道也可，是许多食客喜欢的凉菜。

炸香菇：

外酥里嫩的炸香菇，香气扑鼻，是烩面宴上的常见小吃。

五香酱牛肉蘸辣椒油：

五香酱牛肉蘸辣椒油，味道香辣可口，是烩面的好搭档。

这些凉菜不仅丰富了烩面的口感，还增加了食欲。你可以根据自己的口味选择合适的凉菜搭配，享受一顿美味又满足的晚餐。