胡萝卜白萝卜面

胡萝卜白萝卜面是一道健康美味的面食，结合了胡萝卜和白萝卜的营养，做法也相对简单。以下是几种不同的做法：

做法一

食材：

白萝卜 200g

胡萝卜 80g

头抽 1大匙

盐 1/2小匙

西兰花 适量

面条 一人份

香油 2小匙

步骤：

1. 白萝卜胡萝卜以7:3的比例，分别去皮切丝待用。

2. 锅烧热下少许香油，下萝卜丝炒香，倒入头抽小火炒匀，加入400ml左右的水（矿泉水为佳）大火烧开后转小火，盖上锅盖焖20分钟以上即可。

3. 另取锅烧开一锅水，下面条和切好的西兰花煮熟捞出装入碗中，再把萝卜高汤倒入碗中即将没过面条，根据个人口味加少许盐拌匀即可。

做法二

食材：

胡萝卜 250克（切丝）

白萝卜 130克

小麦面粉 300克

盐 1/4匙

水 100克

胡萝卜汁 130克

步骤：

1. 将胡萝卜切丝放入料理机内，加入盐和水搅打。