胡萝卜青萝卜能做汤

胡萝卜青萝卜确实可以用来做汤，并且有多种不同的做法和功效。以下是几种常见的胡萝卜青萝卜汤的做法：

材料：青萝卜、胡萝卜各600克，牛腩500克，陈皮1/4个，生姜3片。

做法：青胡萝卜洗净，去皮，切块；牛腩置沸水中稍滚片刻，取出洗净（即“飞水”）；陈皮浸软，去瓤。一起与生姜下瓦煲，加水3000毫升（12碗量），武火滚沸后改文火煲2个小时，下盐便可。为3~4人量。

材料：青萝卜、胡萝卜、猪扇骨。

做法：猪扇骨剁了飞水，两个萝卜削皮，切滚刀块，放到高压锅里，压半小时，打开盖子再煲个20分钟即可。

材料：青萝卜、胡萝卜丝，煎鸡蛋。

做法：青萝卜和胡萝卜丝搭配煎鸡蛋做的滚汤，加入松茸鲜调味，就是一道简单鲜美醇香的快手汤。

材料：青萝卜、胡萝卜、瘦肉、杏仁。

做法：青萝卜、胡萝卜去皮，切块；瘦肉也切成块。加入瘦肉、杏仁、水4—6碗，煲2小时即可，最后加盐调味。

材料：青萝卜、红萝卜。