土豆大虾调料

土豆大虾的调料可以根据个人口味进行调整，以下提供几种常见的土豆大虾调料做法：

芝士碎土豆虾球

食材：土豆、虾、芝士碎、淀粉、蛋液、面包糠。

做法：

1. 处理大虾，洗净去头去线，剥壳留尾。

2. 腌制大虾，加入盐、黑胡椒、料酒、姜片，腌制15分钟。

3. 土豆去皮切片蒸熟，捣成泥，加入盐和黑胡椒搅拌均匀。

4. 土豆泥揪成小块，包裹芝士碎和大虾，捏成形状。

5. 裹上淀粉、蛋液、面包糠。

6. 放入烤箱180度烤20分钟。

干锅酱土豆大虾

食材：大虾、土豆、葱、姜、酱油、淀粉、芝麻、蚝油、盐、糖等。

做法：

1. 鲜虾去壳去线，洗净后用葱姜水浸泡去腥。

2. 土豆去皮切条焯水，加玉米淀粉搅拌均匀。