怎样保存馒头不发黑呢

要保存馒头不发黑，可以采用以下几种方法：

盐水浸泡法

准备一个大盆，将馒头放入盆中。

准备一个小碗，加入一勺食用盐，两滴高度白酒，半碗纯净水或凉白开，搅拌均匀。

准备一块笼屉布，用盐水打湿后盖在馒头上面，密封严实。

放置在阴凉通风处，这样保存的馒头十天都不会坏，也不干不霉。

保鲜膜包裹法

将蒸好的馒头放在保鲜膜上，包裹严实，排出空气。

将包裹好的馒头放入塑料袋中，袋口收紧，密封严实。

放入冰箱冷冻，这样保存的馒头放上半年都不会坏，吃起来依然蓬松宣软。

冰箱冷冻法

将馒头用保鲜膜一个个包裹起来，分装到保鲜袋中。

排空袋内空气，扎紧袋口，放入冰箱冷冻室。

这种方法可以使馒头保存一年，取出后直接蒸热，口感如新鲜。