如何检测螃蟹活力高低

要检测螃蟹的活力高低，可以通过以下几种方法：

看蟹壳

黑绿色且带有亮光的蟹壳表示肉厚壮实，活力强。

黄色的蟹壳大多较瘦弱，活力可能较差。

看肚脐

凸出来的肚脐表示膏肥脂满，活力强。

凹进去的肚脐大多膘体不足，活力可能较差。

看螯足

螯足上绒毛丛生表示螯足老健，活力强。

螯足无绒毛则表示体软无力，活力差。

看活力

将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强，可保存。

不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。