猪肉馅和洋葱怎么吃好吃
猪肉馅和洋葱可以通过多种方式制作出美味的食物，以下是几种推荐的食谱及其做法：
1. 洋葱猪肉饺子
所需食材：
猪肉馅 500克（最好选择三肥七瘦的五花肉）
洋葱 2个（中等大小，紫皮洋葱更佳）
生姜 一小块
葱 2根
盐 适量
生抽（酱油）2大勺
老抽（深色酱油）半大勺
香油（芝麻油）1大勺
鸡精或鸡粉 少许（可选）
饺子皮 适量（市场或超市有售）
烹饪步骤：
准备馅料
洋葱剥皮洗净，切成碎末。切洋葱时容易流泪，可以先把洋葱放冰箱里冷藏一会儿再切，或者边切边用水冲洗刀具，能减轻刺激。
生姜和葱也切成末备用。
调制肉馅
在大碗里放入猪肉馅，加入切好的生姜末和葱末，再加入盐、生抽、老抽、香油和鸡精（如果用的话）。
用筷子或手朝一个方向搅拌，直到肉馅上劲，变得粘稠。