青萝卜菠菜山药汤的做法

山药胡萝卜菠菜汤

材料：山药半根，胡萝卜20克，菠菜适量，鸡蛋1个，香油、虾皮粉少许。

做法：

1. 山药洗净拍扁后剁碎，胡萝卜剁碎，菠菜提前焯水切碎，鸡蛋打散备用。

2. 锅里放入山药和胡萝卜煮开，加入焯水的菠菜和鸡蛋液，加少许香油和虾皮粉，煮一分钟左右即可出锅。

山药菠菜蘑菇汤

材料：山药、菠菜、姜、胡椒粉、味精、盐、蘑菇酱。

做法：

1. 山药去皮切小块，姜切片，菠菜烫好切段，碗底放胡椒粉、味精。

2. 锅里加水，放山药、少许盐、姜片，山药炖熟后加入菠菜，开锅后放蘑菇酱，出锅装碗即可。

山药炒菠菜汤

材料：山药、菠菜、盐、香油。

做法：