土豆宽粉胡萝卜

食材：土豆宽粉100克、圆葱50克、胡萝卜50克、黄瓜50克、大拌菜口味沙拉汁10克、麻酱20克。

做法：

宽粉放入清水中浸泡至乳白色、半透明，然后捞出沥干。

宽粉放入沸水中煮熟，捞出后放入冷水中冲凉。

圆葱、黄瓜、胡萝卜切成丝。

麻酱搅匀，加入盐、鸡精和少量糖，搅拌均匀。

将宽粉、圆葱丝、黄瓜丝和胡萝卜丝放入搅拌盆中，加入沙拉汁和麻酱，拌匀后装盘。

食材：宽粉2捆（约250克）、麻酱调味汁适量、胡萝卜丝、香菜、黄瓜丝各适量。

做法：

宽粉放入沸水中煮1分钟，然后焖煮8-10分钟至熟透。

准备麻酱汁，将蒜末、陈醋、香油、盐、蚝油、凉白开水和芝麻酱混合均匀。

胡萝卜和黄瓜擦成丝，香菜切段。

宽粉煮熟后冲凉，与胡萝卜丝、黄瓜丝和香菜拌匀，再加入麻酱调料，拌匀即可。

食材：土豆、胡萝卜、粉条、姜片、盐、八角、香菜、花椒、耗油、香油。

做法：

土豆和胡萝卜切成块状，粉条用水泡软备用。

热锅加花椒、姜、八角爆香，加入土豆和胡萝卜翻炒，加水后放入粉条，小火炖至水快干，搅拌后大火收汁，最后加盐、耗油、香油和香菜，出锅装盘。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。