桃胶炖豆浆
桃胶炖豆浆是一道传统的滋补饮品,其做法如下:
食材准备
桃胶 25克
红枣 6颗
豆浆 300克
泡发桃胶
桃胶在炖煮前10小时泡发,注意不要泡发过多,以免体积过大。
准备红枣
红枣洗净后掰成小碎块。
炖煮
加入和泡发的桃胶等体积的水,用电饭煲或炖锅炖煮至桃胶软滑,水分适中。
加入豆浆
将豆浆加入炖好的桃胶中,继续炖煮3分钟,可以使用微波炉高火加热。
完成
炖好的桃胶豆浆口感细腻,桃胶软滑,汤汁不多,具有滋补养颜的功效。
建议:
桃胶炖豆浆的炖煮时间不宜过长,以免桃胶过于软烂,影响口感。
如果喜欢更丰富的口感,可以适当增加红枣和桃胶的用量。
可以根据个人口味加入适量的冰糖或其他甜味剂。