西红柿韭菜馅怎么调好吃

要调制出美味的西红柿韭菜馅，可以遵循以下步骤：

准备食材

韭菜：1把

西红柿：4个

鸡蛋：2颗

盐：适量

鸡精：适量

十三香：适量

面粉：300克

玉米面：100克（可选）

食用油：适量

蚝油：适量（可选）

葱花：适量（可选）

胡椒粉：适量（可选）

处理食材

韭菜洗净，切成细末，加入少许食用油拌匀，锁住水分。

西红柿顶部划十字，放入沸水中烫30秒，去皮后切成小丁，用纱布挤出汁水备用。

鸡蛋打散，加入适量盐，快速翻炒成碎末备用。

调制馅料