白醋打西红柿

白醋打西红柿可以有以下几种方法：

在西红柿苗定植后1-2天进行，每隔5-7天喷洒一次，连续喷洒2-3次。使用前要清洗干净的喷雾器，均匀喷洒在叶面上，以叶面不滴水为标准。在西红柿苗开花结果期也可以喷洒2-3次，建议使用400倍米醋溶液，每次间隔10天左右喷洒。

将西红柿切成大块，放入破壁机中打成细腻的西红柿汁。将西红柿汁倒入锅中，加入冰糖和盐，大火熬煮，不断搅拌防止粘锅。待西红柿汁稍微稠一点后，转小火继续熬煮，最后加入白醋提味。熬至粘稠的西红柿酱即可关火。

将小番茄洗净后切十字刀，放入沸水中滚烫8秒钟，捞出待冷却后去皮。将去皮的小番茄与白醋、白砂糖、白葡萄酒一起放入锅中煮至微沸，然后浸泡在调料中，冷藏过夜即可食用。

将白酒和白醋按1:2的比例混合，加入20斤水稀释，搅拌均匀后可用于喷洒西红柿苗，有助于防治虫害，促进生长发育。

这些方法可以根据具体需求选择使用，以达到最佳的西红柿处理效果。