虾仁采购猫腻

在购买虾仁时，消费者需要注意以下可能的猫腻：

有些摊贩或商家会利用消费者不熟悉单位的弱点，故意将价格单位混淆。例如，将300元一斤说成30元一斤，或者将47.8元/公斤说成22.8元/斤，通过这种手段来欺骗消费者。

冻虾仁在化冻后重量会大幅减少，有的商家可能会在冻虾仁中添加水分或防腐剂，以增加重量，从而获取更高的利润。有消费者反映，购买冻虾仁后，化冻发现重量只有购买时的四分之一。

部分虾仁可能使用福尔马林、工业火碱和甲醛等化学物质进行保鲜和增重处理，这些物质不仅影响虾仁的口感，还可能对健康造成严重威胁。

有些商家会在干虾仁中掺水或加盐来增加重量，甚至添加防腐剂来延长保质期。这些手段会导致虾仁的质量下降，甚至发霉变质。

袋子上的标签纸价格与实际售货处标注的价格不一致，这种标注错误容易让消费者在不知情的情况下购买到高价产品。

建议

仔细询问和确认：在购买虾仁时，务必仔细询问价格和单位，并确认标签上的信息是否准确。

观察外观：新鲜的虾仁应无色透明，手感饱满并富有弹性。如果发现虾仁个头大且色红，应谨慎购买。

选择信誉好的商家：尽量选择信誉良好的商家或品牌购买虾仁，避免在早市或菜市场等地方购买，以减少被欺骗的风险。