虾仁粥不放虾油

虾仁粥不放虾油的做法是可行的，并且可以根据个人口味进行调整。以下是一个简单的做法：

准备材料

大米 适量

新鲜虾仁 适量

蔬菜（如菠菜、玉米粒、香芹等）适量

盐 适量

其他调料（如葱花、香菜、鸡精等）适量

煮粥

将大米洗净，放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢煮。

在煮粥的过程中，可以加入一些蔬菜，如玉米粒，增加口感和营养。

处理虾仁

将虾仁洗净，去掉虾线，不需要腌制，新鲜的虾本身很鲜美。

如果想要更清爽的口感，可以省略炒虾油的步骤。

加入虾仁和其他配料

当粥煮至浓稠时，将处理好的虾仁和其他蔬菜（如香芹）加入锅中，继续煮几分钟，直到虾仁和蔬菜熟透。