紫薯山药炒菜

紫薯山药炒菜是一道既美味又健康的家常菜。以下是一种简单又美味的做法：

食材准备：

山药 150克

紫薯 150克

苹果 一个约230克

黄油 30克

糖粉或细砂糖 适量（根据个人口味）

制作步骤：

准备食材

紫薯和山药分别清洗干净，山药可以直接放入蒸锅蒸熟，不去皮以避免水分过多。

苹果洗净，切成小丁。

炒苹果

不粘锅放入黄油，开小火至黄油全部融化。

加入苹果粒，翻炒均匀，炒至苹果发软。

盛出备用。

处理紫薯

紫薯蒸熟后去皮，捣成紫薯泥。

将紫薯泥分成10克一份，搓成小圆球。

处理山药

山药蒸熟后去皮，捣成山药泥。