怎样焗板栗南瓜窍门

咸蛋黄焗南瓜

步骤：

1. 板栗南瓜切片，加少许盐焯水一分钟，捞出沥干水分，滚一层淀粉。

2. 热锅放油，油温五六成放入南瓜片，小火两面煎一分钟，捞出沥干油。

3. 咸蛋黄碾碎，起锅放油，油热放入蛋黄碎，炒至起泡。

4. 加入南瓜片轻轻翻炒，出锅即可食用。

芝士焗板栗南瓜

步骤：

1. 板栗南瓜切薄片，用盐抓一下，撒上黑胡椒粉，淋上黄油。

2. 烤箱上下火，180度，把南瓜放进去烤10分钟左右。

3. 取出南瓜，撒上一层芝士，再铺上一层芝士碎，撒点黑胡椒粉，继续放进烤箱，烤15分钟左右，直到芝士融化并微微有点焦黄。

炸焗板栗南瓜

步骤：