白菜和杏鲍菇

白菜和杏鲍菇是常见的家常菜，它们可以单独食用，也可以一起烹饪。以下是几种常见的烹饪方法：

白菜炒鲜菇

原料：杏鲍菇30克，白菜140克。

做法：杏鲍菇切片，白菜切段备用。锅中入油，下入杏鲍菇翻炒，后放入白菜翻炒，最后加适量盐调味即可。

杏鲍菇烩白菜

原料：杏鲍菇200克，白菜300克，大蒜3瓣，虾米30克，小葱10克。

调料：香菇酱10克，生抽5克，盐1勺，鸡精1勺。

做法：白菜切段，杏鲍菇切片；大蒜切末，葱切葱花。锅中倒油，油温烧至6成热，加蒜末炒香，再把白菜和杏鲍菇放进去一起炒。接着放入香菇酱、虾米和适量清水翻炒均匀，最后加生抽5克、盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。

小白菜炒杏鲍菇

原料：小白菜300克，杏鲍菇300克，小米辣椒1个，葱花适量，糖适量，盐适量。

做法：小白菜洗净切段，杏鲍菇一分为二，切斜刀片。锅中烧开水，放杏鲍菇烫一下，水再开后捞出沥干。锅中放油，炒香小米辣椒，再下葱花爆香。放入杏鲍菇片炒1-2分钟，放入小白菜，加适量盐和糖，炒到小白菜变软后即可。

杏鲍菇炒白菜

原料：杏鲍菇2小把，小白菜1小把，葱蒜适量。