火腿白菜香辣面做法

火腿白菜香辣面的做法如下：

准备食材

白菜 3片

火腿肠 1根

面条 0.2把

盐 适量

香油 适量

酱油 适量

葱 适量

胡萝卜 半个

彩椒 半个

蒜 适量

鸡精 适量

辣椒粉 适量（可选）

处理食材

白菜洗净，切丁或丝，备用。

火腿肠切粗丝或片，备用。

葱切葱花，胡萝卜和彩椒切丝，蒜切末，备用。

煮面条

锅中加水，水冒小气泡后下入面条，煮至面条熟透。

捞出面条，过凉水，沥干水分备用。

炒制食材

锅中加油，油热后放入葱花爆香。

加入火腿肠翻炒至变色。

加入胡萝卜丝和彩椒丝翻炒均匀。

加入白菜翻炒，加入少量酱油和盐调味。

如果喜欢辣味，可以加入辣椒粉。

拌面

将炒好的火腿白菜蔬菜铺在煮好的面条上。

加入适量的香油和鸡精拌匀。

出锅装盘

将拌好的火腿白菜香辣面装入碗中，可以撒上一些香菜或葱花作为装饰。

这样，一份美味的火腿白菜香辣面就完成了。根据个人口味，可以适当调整调料的用量，让这道菜更符合自己的口味。