小锅蒸西兰花多久

小锅蒸西兰花的时间主要取决于西兰花的大小和是否提前进行了处理。以下是几种不同情况下的推荐蒸制时间：

西兰花切成小朵后，放入一勺面粉轻轻搅拌以清洗，然后开大火蒸1至2分钟，直到西兰花断生。

西兰花切成小朵后，放入一勺面粉清洗，然后开大火蒸3分钟左右，这样蒸出来的西兰花颜色翠绿，营养成分不易流失。

西兰花水开后蒸5分钟左右，具体时间可根据西兰花的大小适当调整。

如果西兰花较老，建议蒸5至6分钟；如果较嫩，蒸3至4分钟即可。

综合以上信息，建议根据西兰花的实际情况选择合适的蒸制时间，以保证其口感和营养成分。如果追求更翠绿的颜色和更好的营养成分，可以选择蒸3分钟左右；如果需要更长的烹饪时间，可以选择蒸5分钟左右。