南瓜浓汤是什么南瓜啊

南瓜浓汤通常使用 奶油南瓜（butternut squash）作为主要食材，因为它的皮薄且容易去除，肉质细腻，能够制作出温热的浓汤，是深秋季节暖和身心的最佳选择。此外，也有使用其他品种的南瓜制作南瓜浓汤，例如花生壳南瓜（peanut pumpkin），虽然外表不太美观，但肉质呈现深橘色，制作出来的南瓜浓汤口味富有层次感。

在制作南瓜浓汤时，可以将南瓜块加入锅中，翻炒均匀，让每一块南瓜都裹上油香，然后加入足够的水炖煮，直至南瓜完全熟透变软。之后，可以使用搅拌机或直接在锅中用铲子将南瓜捣碎，加入牛奶和淡奶油，继续小火加热并搅拌，直到汤体变得浓稠光滑。

因此，南瓜浓汤的主要南瓜品种是奶油南瓜，但也可以尝试使用其他品种的南瓜，如花生壳南瓜，以获得不同的口感和风味。