红烧肉可以放鸡翅炖汤吗

红烧肉和鸡翅可以一起炖汤，这种做法在理论上是可行的，并且有实际的操作案例。以下是一个具体的做法：

食材准备

五花肉

鸡翅

冰糖

油

红烧酱油

啤酒

鸡汁

蚝油

鸡精

芝麻

做法步骤

1. 把五花肉切成大块，和鸡翅洗净沥干。

2. 起锅烧油，放入冰糖炒一下糖色，倒入沥干水分的五花肉和鸡翅，加红烧酱油，再加入1罐啤酒，喝饱汤。

3. 依次加入鸡汁、蚝油、鸡精，炖制20分钟左右，大火收汁，放入芝麻炒香出锅即可。

虽然有些做法建议单独烹饪红烧肉和鸡翅以保持各自的口感，但将它们一起炖汤也是一种美味的选择。你可以根据自己的口味和需求调整食材和调料的比例，以达到最佳的口感和风味。