千层蛋糕品种
千层蛋糕是一种由多层薄饼皮和奶油(或糖浆、巧克力等)交替堆叠而成的甜点。以下是一些常见的千层蛋糕品种:
榴莲千层:
使用榴莲肉和奶油制作,具有浓郁的热带风情。
抹茶千层:
在千层皮的调配中增加了抹茶粉,口味清新。
芋泥千层:
以芋泥为馅料,口感细腻。
草莓千层:
以草莓果粒和奶油制作,甜中带酸,非常受欢迎。
芒果千层:
以芒果肉和奶油制作,保留果粒形状,口感丰富。
Kueh Lapis:
一种传统的印度尼西亚千层蛋糕,通常由多层不同口味的糖浆和坚果层叠而成。
沙捞越千层蛋糕:
源自马来西亚沙捞越地区的特色千层蛋糕。
娘惹千层蛋糕:
结合娘惹文化的传统甜点。
Kek Lapis Sarawak:
另一种来自马来西亚沙捞越的千层蛋糕。
年轮千层蛋糕:
外观类似年轮,口感层次丰富。