金牌虾仁馄饨的做法

金牌虾仁馄饨是一道美味又富有创意的佳肴，下面是它的详细做法：

食材准备

猪肉末 150克

虾仁 100克

馄饨皮 适量

胡萝卜碎 适量

紫菜 适量（用于汤底）

葱 适量

姜 适量

料酒 适量

生抽 适量

蚝油 适量

盐 适量

白胡椒粉 适量

鸡精 适量

淀粉 适量

食用油 适量

葱花 适量（可选）

制作方法

馅料制作

胡萝卜切碎， 虾仁切小段备用。

猪肉末加1个鸡蛋抓匀，然后加入胡萝卜碎和虾仁段。

3. 肉馅中加入1勺生抽、1勺蚝油、适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。

包馄饨

1. 取一张馄饨皮放在手心，舀上一勺调好的馅料放在馄饨皮上。