傣族舂臼凉拌调料有哪些

傣族舂臼凉拌调料包括以下几种：

柠檬：

用于提供酸味，使菜肴更加清新。

小米辣：

提供辣味，刺激味蕾。

香柳：

一种常用的野生香料，增添独特的香气。

老缅芫荽：

另一种野生香料，常用于傣味调料中。

蒜：

增加菜肴的香味和辛辣味。

糊辣椒：

提供辣味，同时增加菜肴的香辣感。

盐：

基本的调味品，用于平衡其他调料的味道。

味精：

增强菜肴的鲜味。

花椒面：

增加麻味，使菜肴更加丰富。

炒花生：

提供香脆口感，增加菜肴的层次感。