电饭锅上面蒸什么

电饭锅是一种非常实用的厨房电器，除了用来煮饭，还可以用来蒸各种食物。以下是一些在电饭锅中常见的蒸菜示例：

蔬菜类

茄子：洗净切段，放入蒸架，加适量水，按下煮饭键，蒸熟后加入调料拌匀。

豆角：洗净切段，放入蒸架，加适量水，按下煮饭键，蒸熟后拌匀调料。

苦瓜：洗净切段，放入蒸架，加适量水，按下煮饭键，蒸熟后拌匀调料。

胡萝卜、西兰花、花椰菜、豆角：洗净切块，加少量盐和生抽拌匀后放置电饭锅中蒸熟。

肉类

鱼：处理干净，在鱼身上划几刀，放入姜片、葱丝、料酒等调料，放入蒸架，按下煮饭键，蒸10-15分钟。

排骨：洗净斩成小段，腌制20-30分钟，放入蒸架，蒸30-40分钟。

肉饼：猪肉剁碎，加入调料搅拌均匀，平铺在盘中，蒸15-20分钟。

蒸肉丸：猪肉和山药剁碎，加入调料搅拌均匀，冷水上锅蒸30分钟。