蛋糕有辛味

蛋糕确实可以有辛味，这通常是通过添加特定的香料来实现的。以下是一些可以用来给蛋糕增添辛味的香料：

多香果香料是由西印度多香果树的浆果变干后制成的，包括丁香、肉桂和肉豆蔻末。它的味道辛辣而芳香，常用于调味料、汤、炖菜以及蛋糕等食品中。

大茴香籽原产于中东，具有类似甘草的特殊香味。它常用于汤或炖菜中，也常用于蛋糕、饼干和甜面包等食品中，能增添一种独特的风味。

这些香料可以根据个人口味适量添加到蛋糕面糊中，以创造出独特的辛味口感。在烘焙前，确保将香料充分混合均匀，以便在烘焙过程中能够均匀分布。