藕虾胡萝卜

“藕虾胡萝卜”可以制作出多种美食，以下提供几种做法：

所需食材：莲藕50克，鲜虾仁75克，胡萝卜15克，淀粉15克，小葱适量。

制作步骤：

将莲藕和胡萝卜切成细末，鲜虾剁成虾蓉。

所有食材混合后加入适量的淀粉搅拌均匀。

用平底锅加热少许油，小火将混合料煎成饼状，直至两面金黄。

适用年龄：十个月以上的宝宝都可以享用，年龄稍大的孩子可以根据自己的口味适当加盐调味。

所需食材：鲜虾150克，胡萝卜1/3根，小葱1根，藕1节，油2汤匙，盐3克，生抽1勺，蚝油8ml，鸡汁10克，胡椒粉少许，十三香1克，鸡蛋1个。

制作步骤：

鲜虾去头去壳去虾线，再剁成虾泥。

碗中放入虾泥、胡萝卜碎、葱花，加入太太乐鲍汁蚝油、太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁、生抽、食盐、胡椒粉、十三香，顺时针搅拌均匀上劲。

将藕切片，取一片莲藕铺上虾泥，再拿一片莲藕轻轻地压紧，一个漂亮的藕夹就完成了。

碗中打入鸡蛋搅散成鸡蛋液，每个藕夹都裹上鸡蛋液。

锅中倒入油，放入藕夹煎至两面金黄即可出锅装盘。

所需食材：莲藕1节，胡萝卜1根，鲜虾300克，鸡蛋1个，小葱2根，生姜1小块，盐适量，白胡椒粉适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量。

制作步骤：

鲜虾去头去壳，去除虾线，洗净后用厨房纸吸干水分备用。

莲藕去皮洗净，切成小丁；胡萝卜去皮洗净，也切成小丁；小葱切成葱花，生姜切成末备用。

将所有食材放入碗中，加适量淀粉，搅拌均匀后，捏成小饼。

热锅加少许油，将饼放入，煎至两面金黄，确保虾仁和藕熟透。

这些做法都适合家庭制作，不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同年龄段的孩子食用。你可以根据家人的口味和喜好选择合适的做法尝试制作。