玉米面能做包子吗

玉米面确实可以用来做包子。以下是一种简单的玉米面包子做法：

将青菜、香菇切碎，加入葱花、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、香油、食用油搅拌均匀备用。

400克玉米面中加入200毫升温水，搅拌成絮状，揉成光滑面团，揉成长条，切成合适大小的小面团，然后用擀面杖擀成饺子皮形状。

取一个面团，中间放入适量馅料，用包子手法包起来。

将包好的包子放入蒸屉中醒发半小时，然后水开计时蒸15分钟，再关火焖五分钟即可出锅。

通过以上步骤，你可以制作出皮薄馅多、蓬松宣软的玉米面包子。此外，还可以根据个人口味调整馅料和蒸制时间，以达到最佳口感。