香辣花甲加香菇

香辣花甲加香菇的做法如下：

准备食材

花甲 适量

香菇 适量

葱 少许

盐 少许

玉米油 适量

生抽 2茶匙

蚝油 1茶匙

糖 1勺

料酒 1勺

淀粉 1勺

大葱 适量

小葱 适量

蒜 适量

姜 适量

香菇酱 适量

处理花甲

将花甲洗净，放入清水中，加入适量盐，让其吐沙，勤换水，换完水后也要放盐。

处理香菇

香菇切成片，葱切末。

炒香香菇

锅中放适量玉米油，下入香菇煸炒一分钟。