桑葚晒干腌制

桑葚晒干腌制的方法如下：

采摘与清洗

选择熟透的桑葚，色泽紫黑，口感甜美。

将桑葚放入清水中，轻轻搅动，洗净表面的尘土和污物。注意不要用力搓洗，以免破损果实。洗净后，捞出桑葚，沥干水分。

晾晒

选择一个阳光充足、通风良好的地方，铺上干净的布或纸巾，将桑葚均匀地铺开，避免重叠。

每天定时翻动桑葚，以确保所有面都能充分晒干。一般需要晒制3-5天，具体时间视天气情况而定。当桑葚变得干燥、硬脆，且果肉表面有明显的皱纹时，即可收起保存。

储存

将晒好的桑葚干放入密封袋或密封罐中，放在阴凉干燥处。

建议

选择成熟度：尽量选择完全成熟的桑葚，这样晒干后的口感和品质更佳。

清洗方法：轻轻搅动，避免用力搓洗，以免破损果实。

晾晒环境：选择阳光充足、通风良好的地方，确保桑葚能够均匀晒干。

储存条件：将晒好的桑葚干放入密封袋或密封罐中，放在阴凉干燥处，避免潮湿和阳光直射。