清蒸猪扒做法

清蒸猪扒是一道美味的中式菜肴，做法相对简单，下面是一份详细的清蒸猪扒做法：

材料

猪扒肉 300克

泰椒 5克

豉油 15毫升

白胡椒碎 5克

盐 适量

糖 适量

马友咸鱼茸 适量

花生油 适量

做法

准备猪扒

将猪扒肉洗净，切成3厘米的厚片。

腌制猪扒

在猪扒肉中加入泰椒、豉油、白胡椒碎、盐、糖、马友咸鱼茸和花生油，拌匀后腌制10分钟备用。

蒸猪扒

将腌制好的猪扒放入蒸锅中，用大火蒸至熟透即可。

小贴士

腌制时间：腌制时间可以根据个人口味调整，10分钟是一个比较适中的时间，让猪扒充分吸收调料的味道。

蒸制时间：用大火蒸至熟透，时间大约需要10-15分钟，具体时间根据猪扒的厚薄和蒸锅的火力调整。

希望这份清蒸猪扒的做法能帮助你做出美味的佳肴。