自助火锅店好吃凉菜吗
自助火锅店的凉菜 有好吃的也有不太好吃的，具体口感和评价因店铺而异。以下是一些关于自助火锅店凉菜的评价：
肉类凉菜 ：有些自助火锅店提供的肉类凉菜如火爆鱿鱼虾、干锅小炒等，制作得较为美味，肉质Q弹，口感丰富。但也有店铺的肉类凉菜做得较难吃，只有一个盐味儿或醋味儿，缺乏香味或辣味。素菜凉菜：
一些店铺的素菜凉菜如凉拌藕片、凉拌茄条、蒜蓉木耳等，制作得较为可口，清淡爽口，有助于解腻。此外，还有店铺提供橙汁冬瓜、凉拌苦瓜等清口醒酒的凉菜。
整体评价：
有顾客反映某些自助火锅店的凉菜非常可口，但也有店铺的凉菜口感一般，甚至有些难吃。
建议
在选择自助火锅店时，可以提前查看店铺的菜单和顾客评价，了解凉菜的种类和口感。
可以尝试一些常见的凉菜，如凉拌藕片、凉拌茄条等，以判断是否符合自己的口味。
如果对肉类凉菜有较高要求，建议选择那些以肉类为主打的自助火锅店，或者提前询问店员推荐的凉菜菜品。