胡椒牛扒调料

胡椒牛扒的调料可以根据个人口味和需求进行选择，以下是一些常见的胡椒牛扒调料配方：

基础调料

黑胡椒粉：提供独特的辛辣香气和味道，是胡椒牛扒的必备调料。

盐：用于腌制牛扒，增加基本的咸味。

橄榄油：用于煎制牛扒，增加风味。

牛油：用于腌制和煎制牛扒，增加浓郁的奶香味。

进阶调料

柠檬汁：用于腌制和最后淋在牛扒上，增加酸味和清新感。

蒜茸：用于腌制和炒制酱汁，增加香气。

洋葱：用于炒制酱汁，增加甜味和层次感。

红酒：用于腌制牛扒，增加酒香和风味。

黑椒酱：市售的黑椒酱可以简化调味过程，增加浓郁的黑椒味。