西红柿山药排骨汤

西红柿山药排骨汤是一道营养丰富的汤品，以下是一种典型的做法：

材料：

排骨500克

山药250克

番茄2个

洋葱1个

大葱1根

姜片几片

蒜瓣3-4个

盐适量

胡椒粉适量

花椒粉适量

鸡精适量

食用油适量

步骤：

1. 将排骨放入热水中焯水，焯水后捞出备用。

2. 山药削皮，洗净后切成片状；番茄洗净后切小块备用。

3. 热锅加入适量的食用油，放入姜片、大葱段和蒜瓣炒香。

4. 加入焯水过的排骨，翻炒几分钟，使排骨上色。

5. 加入足够的清水，水量要稍微多一点，大约能盖过排骨。

6. 加入番茄块，煮沸后用小火慢慢炖煮30分钟，使排骨煮烂。

7. 加入山药片，继续炖煮10分钟至山药熟透。

8. 调入适量的盐、胡椒粉、花椒粉和鸡精，根据个人口味调整调味品的用量。

9. 最后撒上葱花，即可出锅享用。

这种西红柿山药排骨汤的做法简单，营养丰富，适合家庭制作。你可以根据个人口味调整配料和调味品的用量，以达到最佳口感。