芋头有菌

芋头在 特定条件下确实 可能含有菌。以下是相关信息的总结：

霉菌种类：

芋头在坏掉后会产生大量的微生物和霉菌，包括曲霉菌、青霉菌和灰霉菌等致病菌。

健康风险：

食用了含有霉菌的芋头可能导致腹痛、腹泻、恶心、便溏等不适症状，严重时甚至可能引起中毒。

判断方法：

可以通过观察芋头外观和闻嗅来判断是否可食用。如果芋头表面有发霉迹象或闻起来有异味，则不建议食用。

处理建议：

一旦发现芋头发霉，最好将其丢弃，避免食用，以免对健康造成危害。

综上所述，芋头在坏掉后可能含有多种霉菌，食用后会对健康造成不良影响。因此，建议在食用芋头前仔细检查其新鲜度，避免食用发霉的部分。