豆煮熟了做豆浆好吗

使用煮熟的豆子制作豆浆是可行的,但需要注意以下几点:

口感:

熟豆子制作的豆浆口感可能不如生豆直接磨制的细腻顺滑。

营养成分:

部分营养成分在煮熟过程中可能会有一定损失,但仍能提供蛋白质、膳食纤维等。

制作难度:

相对简单,无需长时间浸泡和煮沸。

保存期限:

由于已煮熟,保存时间较短,容易变质。

适用场景:

适合时间紧迫或对豆浆口感要求不高的情况。

总结来说,煮熟的豆子可以用来做豆浆,但可能不如生豆子制作的豆浆营养价值和口感。您可以根据自己的需求和实际情况选择是否使用熟豆子制作豆浆