虾仁面条和豇豆

虾仁面条与豇豆的美味结合

虾仁面条和豇豆的结合,不仅为味蕾带来丰富的层次感,还融合了营养与美观。下面,我将为您详细介绍如何制作一道色香味俱全的豇豆虾仁面条。

豇豆虾仁蝴蝶面

食材

豇豆:选择新鲜豇豆,切成小段或小丁。

虾仁:去壳去肠虾线,切成小丁。

面条:选用果蔬蝴蝶面,色彩丰富,造型可爱。

辅助食材:丝瓜、鸡蛋、盐、柠檬、黑胡椒粉等。

制作步骤

1. 虾仁用柠檬腌制去腥,备用。

2. 面条煮熟,过冷水后沥干。

3. 豇豆焯水至断生,捞出备用。

4. 锅中加油,炒香虾仁,加入豇豆和面条,调味后翻炒均匀。

5. 最后加入鸡蛋,炒至全熟即可。

黑虎虾热汤豇豆面

食材

豇豆面条:适量。

黑虎虾:2只。