烧饼油条甜豆浆怎么做
豆浆制作
黄豆准备
黄豆提前泡发一夜,确保充分吸水。
泡好的黄豆清洗干净,放入豆浆机中。
豆浆机操作
加入适量清水,建议水量根据豆浆机容量调整。
选择豆浆机自带的豆浆功能,一般需要连续打几遍以达到细腻效果。
过滤与煮制
将打好的豆浆过滤,去除豆渣。
将过滤后的豆浆倒入锅中,小火煮开后继续搅拌防止糊锅,再煮两三分钟即可关火。
加糖
根据个人口味,可以在豆浆中加入适量白糖或冰糖调味。
油条制作
面团准备
面粉中加入盐、糖、酵母粉和水,揉成光滑面团。
面团盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵约30分钟。