烧饼油条甜豆浆怎么做

豆浆制作

黄豆准备

黄豆提前泡发一夜,确保充分吸水。

泡好的黄豆清洗干净,放入豆浆机中。

豆浆机操作

加入适量清水,建议水量根据豆浆机容量调整。

选择豆浆机自带的豆浆功能,一般需要连续打几遍以达到细腻效果。

过滤与煮制

将打好的豆浆过滤,去除豆渣。

将过滤后的豆浆倒入锅中,小火煮开后继续搅拌防止糊锅,再煮两三分钟即可关火。

加糖

根据个人口味,可以在豆浆中加入适量白糖或冰糖调味。

油条制作

面团准备

面粉中加入盐、糖、酵母粉和水,揉成光滑面团。

面团盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵约30分钟。

油条坯制作