萝卜干配什么
萝卜干是一种非常实用的食材，可以搭配多种食物，以下是一些常见的搭配方法：
凉拌
凉拌萝卜干：将萝卜干用温水泡发后，加入适量的调料，如醋、酱油、香油、蒜末、辣椒等，搅拌均匀即可制成一道美味的凉拌菜。凉拌萝卜干口感清爽，酸辣可口，非常适合夏季食用。
炒菜
萝卜干炒腊肉：萝卜干与腊肉一起炒制，可以增加菜肴的咸香和层次感。
萝卜干炒青椒：将青椒切成丝状，与萝卜干一同炒制，口感鲜嫩，颜色搭配也十分诱人。
萝卜干炒肉丝：可以选择猪肉或鸡肉丝，与萝卜干一同炒制，萝卜干的香味可以增添肉丝的鲜美。
萝卜干炒鸡蛋：将鸡蛋打散炒熟后，再加入萝卜干一同炒制，可以加入适量的盐和酱油调味。
萝卜干炒豆腐干：将豆腐干切成丝状，与萝卜干一同炒制，可以加入蒜末和辣椒增加口味。
萝卜干炒四季豆肉末：将萝卜干与四季豆、肉末一起炒制，口感丰富，营养均衡。
炖汤
萝卜干炖排骨：在炖汤时加入一些萝卜干，可以使汤的味道更加鲜美，同时也增加了汤的营养价值。
萝卜干炖鸡汤：同样地，萝卜干加入鸡汤中也能提升汤的鲜味和营养价值。
腊猪脚炖萝卜干：将腊猪脚与萝卜干一起炖煮，味道浓郁，非常美味。