大红萝卜炒虾酱

准备食材

大红萝卜 1个

虾酱 2大勺

葱 1根

姜 1小块

盐 适量

食用油 适量

处理食材

萝卜洗净，切成细丝或片状，根据个人喜好选择。

葱切成葱花，姜切成姜丝。

炒制过程

热锅凉油，油热后加入葱花和姜丝，爆香。

倒入虾酱，小火翻炒片刻，直到虾酱的香味充分释放。

加入切好的萝卜丝，大火快速翻炒，直到萝卜丝变软。

根据个人口味加入适量盐调味，继续翻炒均匀。

炒至萝卜丝完全熟透，虾酱与萝卜丝充分融合后即可出锅装盘。

小贴士：