红烧肉烧海带豆腐怎么做

红烧肉烧海带豆腐的做法如下：

准备食材

五花肉 400克

豆腐 一块

干海带 适量

葱、姜、蒜 适量

生抽、老抽、料酒 各适量

八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒 适量

盐 适量

处理食材

干海带提前浸泡，泡发后洗净，切成小块。

豆腐冲洗一下，切成小块。

五花肉冲洗干净，切成片状或块状。

葱切段，姜切片，蒜拍碎。

炒制

锅内加油，烧热后放入五花肉，煸炒出油脂。

加入葱姜蒜炒出香味。