莲藕红枣茨实骨头汤

莲藕红枣茨实骨头汤是一道营养丰富、具有多重健康功效的汤品。下面将详细介绍这道汤的制作方法、所需食材及其健康功效。

食材准备

排骨：500克，建议使用肋排或筒骨，肉质更鲜嫩。

莲藕：500克，选择新鲜、饱满、无损伤的莲藕，可以选择脆藕或粉藕。

红枣：10颗，选择肉质饱满、颜色红润的红枣。

芡实：适量，具有滋补作用。

桂圆肉（可选）：10克，具有补气安神、益智健脑的功效。

生姜：一块（约30克），具有去腥解寒的作用。

清水：约2500毫升。

料酒：1汤匙，去腥增香。

盐：适量，根据个人口味调整。

制作步骤