老南瓜如何磨成南瓜泥

要将老南瓜磨成南瓜泥，您可以按照以下步骤操作：

准备南瓜泥

挑选一块老南瓜，去皮后切成薄片或块状。

将南瓜放入蒸锅中蒸熟，大约需要15-20分钟，直到南瓜变得软糯。

取出南瓜稍微放凉至不烫手，然后用勺子或叉子将其压成泥状，备用。

和面发酵 （如果需要制作发酵面食）：

在温热的南瓜泥中，加入2克干酵母和一勺奶粉（如果家里有的话，没有也可以省略）。

用勺子搅拌均匀，直至酵母和奶粉完全溶解。

分次少量地加入普通面粉，边加边搅拌，直到形成面絮状。

打泥

如果使用搅拌机，将蒸熟的南瓜连同盘中的水分一起倒入搅拌机中，加入适量的水（约50克左右），搅拌至细腻。

如果没有搅拌机，可以用勺子将南瓜压碎，再用搅拌器搅拌至细腻。

调味（根据个人口味）：