蛋糕是什么专业

学习制作蛋糕通常属于 烹饪艺术或糕点烘焙专业。这些专业旨在教授学生如何制作各种甜品、面包、蛋糕和其他糕点。具体来说，烹饪艺术专业是一个广泛的专业领域，不仅包括蛋糕制作，还包括各种菜肴的烹饪技巧。在这个专业中，学生将学习食品科学、营养学、食品安全以及如何准备和呈现各种食物。糕点烘焙专业则更加专注于甜点和面包的制作，重点在于烘焙技术和装饰技巧，包括糖艺、巧克力雕塑和奶油裱花等。

建议：

如果希望从事专业的蛋糕制作工作，建议选择相关专业进行系统学习。

如果只是作为兴趣爱好，可以选择参加职业培训或自学。